山药木耳炒肉片

山药木耳炒肉片的做法
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山药木耳炒肉片的做法说明

山药要用铁桂山药

山药木耳炒肉片的食材和调料

山药一根
木耳少许
猪瘦肉150克
青.红辣椒各半个
少许
五片
4克
料酒一勺
生抽一勺
蒜苗两根

山药木耳炒肉片的做法步骤

  1. 第1步.山药木耳炒肉片的做法步骤 第1步

    肉切片

  2. 第2步.山药木耳炒肉片的做法步骤 第2步

    山药也切斜片

  3. 第3步.山药木耳炒肉片的做法步骤 第3步

    木耳温水泡发

  4. 第4步.山药木耳炒肉片的做法步骤 第4步

    把肉片放生抽,料酒,淀粉腌制15分钟备用

  5. 第5步.山药木耳炒肉片的做法步骤 第5步

    葱姜切碎,蒜苗切段,青辣椒切块备用

  6. 第6步.山药木耳炒肉片的做法步骤 第6步

    热锅凉油 ,放腌好的肉片,翻炒一会再放葱姜。肉片炒八分熟放山药,盐,点一点生抽,木耳翻炒,倒半勺头开水炖一会。

  7. 第7步.山药木耳炒肉片的做法步骤 第7步

    快出锅放辣椒蒜苗。翻拌均匀装盘。味道好极了。

小贴士

1.木耳要提前两小时温水泡发
2.蒜苗快出锅了再放。

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