腌咸鸭蛋

腌咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   一篮新鲜鸭蛋洗干净外皮，晾干至表面无水份

2. 第2步.

   把二锅头倒在碗中，大至浸没鸭蛋即可，大约20秒

3. 第3步.

   捞出沾上盐粉

4. 第4步.

   至鸭蛋表面沾满盐粉

5. 第5步.

   20天后打一个出来发现不够咸，改用饱和盐水浸泡13天

6. 第6步.

   打开的咸鸭蛋，金黄成形

7. 第7步.

   哈哈哈哈哈哈哈哈哈