【楊肉肉】橙子果酱

【楊肉肉】橙子果酱的做法步骤

1. 第1步.

   橙子果酱因为会用到橙皮，所以我都是洗4-5遍左右，第一遍加开米果蔬净侵泡2分钟左右；第二遍用大粒盐搓洗；第三遍加大粒盐侵泡5分钟；第4-5遍流水冲洗干净。

2. 第2步.

   最费时费工的步骤到了，用细型刨刀开始刨每个橙子皮吧！！

3. 第3步.

   细型刨刀 ( 巧克力碎/硬起司/橘皮/大蒜碎/柠檬皮)，效果如图。

4. 第4步.

   刨好的橙子备用。

5. 第5步.

   到这里橙子皮就弄好了！接着就开始切橙子了，一定要找准位置切把橙子里的薄皮去掉。

6. 第6步.

   切成这种小块块，就可以入锅了。

7. 第7步.

   (对不起各位了煮的过程图弄丢了以后补拍吧)橙子皮+橙子肉+冰糖入锅开煮；开锅后改小火并加入麦芽糖，大约5分钟后挤入新鲜的柠檬汁；

8. 第8步.

   熬到浓稠了；勺子搅动费力时，基本好了。

9. 第9步.

   某宝买的玻璃密封管，提前消好毒就可以装罐了，拧紧倒扣放凉就好了。