自制麦芽糖稀

自制麦芽糖稀的做法步骤

1. 第1步.

   高压锅压米饭都会吧，这个糯米是泡一晚上的，计划是三分钟就关火结果，忙别的有6分钟了，还好就一点点糊。

2. 第2步.

   50g两层也放不下，而且这个豆芽机两层下面那层的牙发不好

3. 第3步.

   看图

4. 第4步.

   看，下面那层梗系很发达哈哈

5. 第5步.

   剩下的放锅里蒸笼上放屋里盖上布，每天浇水，发的也不错

6. 第6步.

   都弄出来洗洗

7. 第7步.

   看其它教程说弄碎，结果我用这个，要需要加很多水才能弄碎，结果我粉碎两次就不用了

8. 第8步.

   还是剁碎吧哈哈

9. 第9步.

   这样就行

10. 第10步.

    这是蒸熟的米饭

11. 第11步.

    混合搅拌均匀

12. 第12步.

    发酵，放到50度的地方

13. 第13步.

    经过8个小时的发酵

14. 第14步.

    用滤豆浆的布袋把渣滤出，只要汁

15. 第15步.

    开始熬，熬的时候，把其它的刷洗下，不用管，期间吃的晚饭

16. 第16步.

    熬啊熬

17. 第17步.

    冒泡了基本就行了，我想做米花糖，用糖稀，稀点也没事，

18. 第18步.

    第一次做，没有经验，不知道熬到什么程度，感觉差不多了，

19. 第19步.

    称热装瓶，那会刷洗瓶子结果就不好到了，又放火上热了热

20. 第20步.

    不管怎样，总算成功熬出糖来了，还是很满意的🙏😄

21. 第21步.

    锅底的很快就硬了

22. 第22步.

    就这些

23. 第23步.

    也没称有多少g，

24. 第24步.

    护生咒