前几天部门聚餐,吃了一道虾,味道鲜甜,蒜香十足,回来琢磨了一下,居然还原出了酒店的味道,做法简单到不忍直视。。。
虾剥壳去虾线,用一点酒和生抽按摩一下,蒜剁蓉,花生油炒一下蒜蓉然后平铺在虾上面,有微波炉的微波2-3分钟(看虾大小),没有微波炉的冷水入锅大火水开后3分钟就可以了~简单好吃,吃腻了白灼红烧的小伙伴可以尝试一下,为年夜饭添个新菜色~
没有啥可注意的,随便做做都很好吃😋