八宝饭

八宝饭的做法
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八宝饭的食材和调料

糯米200克
黑米100克
豆沙适量
黑洋酥适量
猪油50克
适量
干果适量

八宝饭的做法步骤

  1. 第1步.八宝饭的做法步骤 第1步

    1、糯米和黑米浸泡4小时,水烧开后蒸45分钟,趁热拌入冰糖粉和猪油。 2、准备好各色干果;

  2. 第2步.八宝饭的做法步骤 第2步

    碗里均匀涂满猪油,将干果摆成自己喜欢的造型。

  3. 第3步.八宝饭的做法步骤 第3步

    带一次性手套,铺上一层糯米,压紧;

  4. 第4步.八宝饭的做法步骤 第4步

    铺上一层黑洋酥,压紧;再铺上薄薄一层糯米;

  5. 第5步.八宝饭的做法步骤 第5步

    再铺上一层豆沙;

  6. 第6步.八宝饭的做法步骤 第6步

    最后再铺上一层糯米压紧。大火蒸10分钟。

  7. 第7步.八宝饭的做法步骤 第7步

    倒扣在盘子上,将碗拿走。

  8. 第8步.八宝饭的做法步骤 第8步

    造型是不是还不错?

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