百分百成功的Q弹鱼丸

百分百成功的Q弹鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   草鱼去大骨，切条

2. 第2步.

   料理机最小孔摇鱼泥（加微信可了解料理机）

3. 第3步.

   鱼小刺，料理机能自动隔离哦！

4. 第4步.

   把所有配料混合搅拌均匀

5. 第5步.

   用厨师机6档搅拌5分钟，没厨师机就手搅拌（借助擀面杖好用力）至少20分钟，搅拌到拉丝状态，鱼丸是否Q弹主要在这步

6. 第6步.

   看搅拌好的鱼泥状态

7. 第7步.

   搅拌好的鱼泥放冰箱保鲜1-2小时

8. 第8步.

   烧开一锅水，开始挤鱼丸，鱼泥从大拇指与食指之间出来，用勺子刮出放入煮开的水中

9. 第9步.

   煮到全部浮起来即可

10. 第10步.

    看看煮好的鱼丸

11. 第11步.

    弹不弹，看图片

12. 第12步.

    煮汤，煮面吃都不错哦！

13. 第13步.

    不明白➕微信吧