拌意大利面吃
| 1.第1组食材（腌制） | 肉可不加，也可替换成火腿片等 |
| 肉末 | 20g |
| 地瓜粉 | 2g |
| 盐 | 0.2g |
| 2.第2组食材（口味） | |
| 大西红柿 | 2/3个 |
| 冷水 | 2/3碗 |
| 油 | 1汤勺 |
| 洋葱丁 | 1/8个 |
| 大蒜末 | 1瓣 |
| 番茄酱（可不加） | 1汤勺 |
| 3.第3组（调味） | |
| 盐 | 1g |
| 高级味精 | 0.5g |
| 糖 | 根据番茄的酸甜程度 |
| 意大利综合香料 | 0.25g |
| 黑胡椒 | 看个人口味添加 |
| 4.豪华配料 | 可加可不加 |
| 青豆、玉米、青椒、胡萝卜、土豆等 |
1.肉切成肉末加盐和淀粉腌制。 2.大西红柿切小块加冷水放入搅拌机中打成汁。 3.热锅冷油放入蒜头末洋葱丁爆香，再放入腌好的肉末翻炒至变色，倒入西红柿汁翻炒，关中小火炖煮，可加1大勺番茄酱。 4.出锅前撒入调味料即可出锅，用来拌饭、拌面、拌意大利面均可。
材料全家福
意大利面，水开后放锅中煮10分钟，在于番茄酱拌匀，不够味的再加点调味料即可。
2019.3.14制作，做法详见链接： http://www.xiachufang.com/dish/148719047