脑子不好上次买紫薯买成了韩国甜薯而不自知、切开发现问题已经来不及了…拿微波炉打熟以后放冰箱一直很愁怎么用…
买了一堆卷饼吃不完也很愁…
为了防止这周想吃牛肉茄子船还是惯例买了一大把金针菇、也是很愁
之前买的泡菜放在冰箱每次想吃又不想寡吃还是愁…
这两天在外面大鱼大肉今天又想尽量控制肉蛋、但是消耗甜薯的方子我看上的都需要鸡蛋（我中午计划吃的东西也要打个蛋、）、消耗泡菜的方子感觉又是不加豆腐不加蛋或者别的什么才能过瘾、
我觉得金针菇韩国泡菜没毛病、韩国泡菜芝士也没毛病、好像泡菜和地瓜配在一起吃也毒不死…纠结一晚上今天早上我就做了这个早餐了= =意外的口味很喜欢！难得自己瞎掰弄的不是黑暗料理！又辣（辣酱）又甜（甜薯）又脆（泡菜）又糯（甜薯）！记录一下！
热锅、倒橄榄油、下金针菇、炒一炒炒软
下韩国泡菜、加辣酱（我一般不吃辣！）一起翻炒、差不多了关火出锅、倒入事先准备好的甜薯泥。搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌。辣酱如图、不是中国的那种辣酱…我觉得这个辣酱和泡菜特别配、不吃辣的人都很喜欢！
把全麦饼摊锅里、铺上一半的马苏里拉芝士、在上面压上已经搅拌均匀的泥。然后再铺上马苏里拉芝士。折叠、两边加热到芝士融化、出锅。
挤上番茄酱、撒上帕玛森芝士粉。开吃🤤