多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】

多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法
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多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法说明

这个鸡翅一定要做!啃完鸡翅再用汤汁拌饭,我的天呀,再来一碗米饭!!

多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的食材和调料

新鲜鸡翅15个
2~3瓣
几片
少量
适量
味极鲜少量
老抽少量
食用油少量
料酒适量

多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤

  1. 第1步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净,其他材料备好 热锅、烧油,放入大蒜、生姜煸香

  2. 第2步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第2步

    放入鸡翅

  3. 第3步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第3步

    用油煸至表皮微黄,两面都要哦~~

  4. 第4步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第4步

    倒入料酒、盖上锅盖焖2分钟左右

  5. 第5步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第5步

    倒入美味鲜、老抽、冰糖,盖盖子,用中火炖10分钟左右观察汤汁

  6. 第6步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第6步

    用筷子把每个鸡翅都戳洞,这个时候,如果觉得汤汁少了,就再加点水,保证汤汁不淹没鸡翅就可以,继续盖盖子炖10分钟左右

  7. 第7步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第7步

    根据味道加入少量的盐,炖2分钟,倒出大部分的汤汁,锅里留一点点的汤汁就可以

  8. 第8步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第8步

    锅里倒入少量的油,大火收汁,收到汁水没有,只剩下油、鸡翅表皮有点点焦黄色就可以啦

  9. 第9步.多吃两碗饭的【蜜汁鸡翅】的做法步骤 第9步

    把鸡翅用筷子夹出来,撒上葱花~~ 拌饭吃超级赞!!

小贴士

甜度和咸度可以自己调试

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