【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤

【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤的做法
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【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤的做法说明

当一打开门发现门口20cm+的大雪的时候,最能温暖我的就是盖着毛毯抱着猫看着剧喝着一碗暖身牛肉汤~

【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤的食材和调料

卤牛腱120g
西红柿小的四个,大的两个
豆腐一块
魔芋丝一盒
白胡椒粉适量或两勺
八角一个
适量
蒸鱼豉油适量
罗勒适量或一勺
蘑菇100g
鸡蛋两个

【冬日暖身汤】牛肉丝番茄胡椒汤的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿洗净切小块,牛肉丝成1-2mm的丝状,豆腐切块,蘑菇洗净

  2. 第2步.

    放少量油,放入蒜蓉,八角,西红柿丁,翻炒出西红柿汁

  3. 第3步.

    加适量水,水大概是半锅的量 加入罗勒粉,白胡椒,豉油及其他调料,大火煮开

  4. 第4步.

    加入豆腐,蘑菇,魔芋丝小火煮10到15分钟

  5. 第5步.

    最后加入牛肉丝,打两个鸡蛋,小火将鸡蛋焖熟即可,大概五分钟

  6. 第6步.

    接下来就可以开动啦~ 冬天一碗暖暖哒胡椒牛肉汤绝对能温暖你的身心~ 牛肉,豆腐,魔芋丝,少油少盐,方便快捷,是减脂期的完美午餐! 没有多少照片,因为吃完觉得好满足才想起要写菜谱😂

小贴士

两人份食材,如果一人食材料减半

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