凉拌汁

凉拌汁的做法步骤

1. 第1步.

   葱花、花椒10粒、油45ml、蒜蓉、蚝油10ml、生抽30ml、熟芝麻、盐 1、热锅凉油，放入葱花炸至葱白略微变黄后，下入花椒稍微炸香即可取出 2、碗中加入蒜蓉、芝麻、蚝油、生抽、盐，搅拌均匀即可 3、适量加点辣椒粉就变成辣版凉拌汁，也可以加点醋

2. 第2步.

   蒜30g、盐、生抽10ml、白糖3g、醋3ml、高汤15ml、芝麻油5ml 1、蒜瓣捣成泥，放入碗中 2、加入生抽、香醋、高汤、白糖、芝麻油、盐，拌匀即可

3. 第3步.

   芝麻酱15g、芝麻油10g、温水15ml、生抽10ml、醋5ml、糖5g、盐、辣椒油5g 1、芝麻酱放入碗中，加入芝麻油，按一个方向搅拌至上劲，分3次加入温水，边加边搅拌 2、加入生抽、醋、白糖、盐、辣椒油，朝一个方向搅拌匀

4. 第4步.

   小妙招

5. 第5步.

   小妙招