烧带鱼

烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼段裹鸡蛋液，再裹面粉下油锅炸。

2. 第2步.

   锅里下油，放带鱼段、米醋、料酒烹，再放酱油、白糖、鸡精，然后放水，炖鱼调料、葱姜蒜、红烧肉调料、一块红腐乳一勺腐乳汁。

3. 第3步.

   大火烧开炖20分钟就可以出锅了。