电饭锅红烧肉

电饭锅红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切2cm见方，用适量大粒盐、五香粉、椒盐、胡椒粉、料酒、生抽喂一会儿。

2. 第2步.

   烧开水，肉肉下锅焯3分钟

3. 第3步.

   锅底铺葱姜蒜，肥肉朝下摆放，黄冰糖掰碎放上面，浇汁儿：1勺老抽、3勺生抽、4勺料酒。盖盖焖。

4. 第4步.

   鸡蛋煮熟，对切，土豆切小块。电饭锅跳至保温后，放入锅内，土豆往下戳，鸡蛋切开面淋一点儿汁儿，开着盖，继续焖饭，直到收汁儿。