红烧黄鱼

红烧黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   主锅放油+葱姜蒜+干辣椒，设3分钟/V/反转小勺爆香。

2. 第2步.

   结束后，将鱼肚子朝上，沿着锅壁放入主锅内，可以将鱼尾巴卡住刀头来固定，同时放入所有调料，设8分钟/V/反转小勺烹煮。

3. 第3步.

   装盘时，建议先将汤汁倒入另外的小碗中，再用筷子轻轻的将鱼拨出来放到盘中，然后把汤汁浇在鱼身上，撒上葱花装饰。 一道鲜嫩美味无油烟的红烧鱼出锅，超级快手，也不怕被油滴溅到。

4. 第4步.

   注意事项：放好鱼启动后的前5秒，请从洞口观察鱼是否跟随刀头一起转动，如果没有请立刻暂停，重新摆放。