姜汁红糖年糕

姜汁红糖年糕的做法步骤

1. 第1步.

   手动挤姜汁… 手辣辣，联系用榨汁类的机器。

2. 第2步.

   红糖，我还加了云南的古法红糖。

3. 第3步.

   红糖，水，姜汁，煮开，放凉，待用。

4. 第4步.

   两种粉拌匀，过筛，然后放凉的姜糖水慢慢倒下去，边搅动，到糊状。

5. 第5步.

   模具抹点植物油，防黏。撒点黑芝麻，红枣，装饰。

6. 第6步.

   上锅蒸一个小时左右。就可以啦，姜甜味，好好吃。

7. 第7步.

   我用线切的，Q的…

8. 第8步.

   好吃…