南瓜八宝饭

南瓜八宝饭的做法
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南瓜八宝饭的做法说明

八宝饭是沪上过年必不可少的一道甜点。

南瓜八宝饭的食材和调料

南瓜一只
糯米适量
红枣、桂圆肉葡萄干、核仁、莲子(去心)、蜜豆桂花适量

南瓜八宝饭的做法步骤

  1. 第1步.南瓜八宝饭的做法步骤 第1步

    南瓜洗净,雕花

  2. 第2步.南瓜八宝饭的做法步骤 第2步

    挖净内瓤

  3. 第3步.南瓜八宝饭的做法步骤 第3步

    依次填入糯米饭、熟蜜豆、核桃仁、桂圆肉、桂花等,最上层中间摆枣花,外周摆莲子、枸杞。

  4. 第4步.南瓜八宝饭的做法步骤 第4步

    最后再撒点我姐亲手采摘的香甜的桂花。上锅蒸一小时左右。

小贴士

糯米、莲子等须前一晚淘净泡好,蒸熟。

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