妈妈第一次做这道菜 炒鸡好吃😋
焯鸡手 焯软了捞出来
锅里放少许油,放适量冰糖,待冰糖快融化时把鸡手倒入锅里翻炒,让鸡手均匀沾上冰糖,倒入少许料酒 放入葱姜蒜继续翻炒 ,放入桂皮八角翻炒
然后加入没过鸡手的水,待水烧开后转至中火,最后再转至大火收汁,好吃的酱鸡手就出锅啦✌🏻