小葱拌豆腐是一道特别简单的凉菜,豆腐富含丰富的蛋白质,口味清淡鲜香,特别适合下酒或宴客!!!
豆腐切均等大小的小块
锅中烧热水加少许盐
倒入切好的豆腐块 大火煮2-3分钟捞出
过凉水沥干水分摆盘
葱花切小段撒在豆腐上
开始调制酱汁 加入一勺白糖
两勺生抽
一勺香油
少许盐
一点点清水
将酱汁混合均匀
浇在豆腐上搅拌均匀就可以吃啦
完成
豆腐一定要煮过再吃水中加盐煮豆腐可以使豆腐更入味酱汁可根据个人口味增减喜欢吃辣的可以放一点小米椒