纯绿色牛轧糖

纯绿色牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   用事先熬好的麦芽糖取300克

2. 第2步.

   花生米300克洗干净入烤箱130度烤大约40分钟

3. 第3步.

   麦芽糖，白糖，水放入锅中熬制，不断熬制糖浆浓稠起大泡颜色变深成琥珀色时，用筷子粘糖浆入冷水见糖浆变脆时即成!

4. 第4步.

   蛋清打发准备好

5. 第5步.

   将蛋清到入熬好的糖浆中用打蛋器搅拌，放入黄油继续搅拌，再到入奶粉搅拌，最后到入花生米快速用木铲拌匀

6. 第6步.

   将拌匀的糖块到入模具中整形好

7. 第7步.

   用切刀将牛轧糖切成糖条块

8. 第8步.

   切成适当大小糖块

9. 第9步.

   切好的牛轧糖

10. 第10步.

    包装好的牛轧糖

11. 第11步.

    用糖纸包好牛轧糖