年夜饭系列之如意银丝卷

年夜饭系列之如意银丝卷的做法步骤

1. 第1步.

   培根化冻，对半切开(每次只用一半卷就可以。)一袋一斤的培根可以做两次。

2. 第2步.

   金针菇去根，撕开。

3. 第3步.

   每半个培根卷7-8根金针菇，两个一组用牙签固定。

4. 第4步.

   平底锅刷油，大火煎至金针菇变软之后小火慢煎几秒钟，关火稍稍焖一下(为了金针菇更软嫩，出汁)

5. 第5步.

   盘底铺生菜，将煎好的银丝卷铺入盘中，撤掉牙签。完成