老油条丝瓜蛋汤 by wqy

老油条丝瓜蛋汤 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜 去皮 切滚刀块 葱 去根 洗净 切葱花

2. 第2步.

   油条 切2cm小段 鸡蛋 去壳 打成蛋液

3. 第3步.

   热锅 冷油 油热 加入油条段

4. 第4步.

   小火🔥 两面煎黄 煎脆 盛出

5. 第5步.

   取一口汤锅 加入适量油

6. 第6步.

   加入 丝瓜块 翻炒浸润 加适量水

7. 第7步.

   水滚 丝瓜软熟 加适量盐糖、加1汤匙生抽 倒入蛋液 用筷子搅拌成蛋花

8. 第8步.

   撒上葱花 吃之前 放入老油条 即可