鸡腿菇切片和瘦肉一起下锅翻遍一会，下少量水（自己掂量呀……）把锅盖盖上焖会，这时候可以去准备少量薯粉用少量水搅拌均匀，在掀开锅盖后顺着锅转一圈把薯粉水倒下，鸡腿菇出水的状态马上会收干好多，也就是勾芡，切好的芫荽撒下，搅拌几下OK出锅
