翠竹炒鸡丁 by wqy

翠竹炒鸡丁 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉 切小丁 玉米粒 退冰 玉米粒、笋丁 加少量盐 加热至熟

2. 第2步.

   鸡胸肉丁 加料酒、0.5小勺盐、0.5勺生粉 搅拌均匀 腌制片刻

3. 第3步.

   黄瓜 🥒 去两头 一侧切平 剩下部分切段 每一段 两头留2mm切一刀 不要切断 把中间的部分 用刀和勺子镂空 形成容器状

4. 第4步.

   切好的黄瓜 摆盆 挖出的黄瓜 切小丁 放少许盐 腌制 原先切掉的黄瓜底部 切成竹节🎍和竹叶🍃形状 摆盘

5. 第5步.

   热锅冷油 油热 倒入鸡胸肉 翻炒

6. 第6步.

   鸡胸肉断生 加入熟玉米粒、笋丁 加1汤匙瑶柱汁 加入 黄瓜粒 炒匀

7. 第7步.

   根据个人口味 加适量盐（我没有加） 摆盘 即可