无牛油版雪花酥

无牛油版雪花酥的做法
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无牛油版雪花酥的做法说明

做给家人吃。妈妈不吃牛,所以材料都没有牛油,牛奶等牛制品材料。无糖饼干放的有点久潮湿了,所以才会碎,棉花糖有馅料偏甜,可以用无糖棉花糖。葡萄干用的三只松鼠的,花生外皮要剥掉。

无牛油版雪花酥的食材和调料

饼干100克
蔓越莓30克
棉花100克
花生50克
花生50克

无牛油版雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第1步

    这个品牌棉花糖没有牛奶,可以选用。

  2. 第2步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第2步

    棉花糖用剪刀剪小,炒的时候比较快成团。饼干,葡萄干蔓越莓干,花生准备好。

  3. 第3步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第3步

    下花生油,小火炒棉花糖。因为没有不粘锅,所以要快速炒。

  4. 第4步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第4步

    炒软了,关火。放入葡萄干蔓越莓干,花生。

  5. 第5步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第5步

    关火,发入饼干。继续用不粘锅铲子翻炒,让棉花糖浆包裹住饼干。

  6. 第6步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第6步

    趁着烫的时候,戴上一次性手套,把所有食材揉成一团。放在平板上,左右手固定成型。可以用擀面杖压成型。

  7. 第7步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第7步

    冷却以后,用刀切成一段段。再切成小段。

  8. 第8步.无牛油版雪花酥的做法步骤 第8步

    完成。

小贴士

1.棉花糖要比配料多,才能包裹住配料。
2.饼干一定要用新鲜饼干。
3.冷切以后切比较好切。

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