《花花家的菜》橙味芒果虾

《花花家的菜》橙味芒果虾的做法步骤

1. 第1步.

   青虾去皮挑前后虾线，后背开深刀，注意别切断了

2. 第2步.

   全部处理好放少许盐抓匀腌制一会备用

3. 第3步.

   橙子洗净，一半切薄片一半留着，薄片铺盘底

4. 第4步.

   芒果洗净，处理一下去皮切块

5. 第5步.

   铺到橙子上面，备用

6. 第6步.

   调汁,剩的半个橙子把汁挤到碗里，放入60克甜沙拉，10克蜂蜜，搅匀备用

7. 第7步.

   碗里打一个鸡蛋搅匀

8. 第8步.

   另一只碗里放入同等量的面粉和淀粉，喜欢吃脆点的只放淀粉也可以

9. 第9步.

   大虾放到蛋液里滚一圈

10. 第10步.

    再放到面粉里沾满面粉

11. 第11步.

    放到盘里卷上备用

12. 第12步.

    全做好后稍放一会，5分钟左右吧

13. 第13步.

    锅里倒入适量植物油，油七分热下大虾，炸一分钟翻面再炸一分钟，一共两分钟出锅

14. 第14步.

    捞出来备用

15. 第15步.

    另起一锅，干锅开火，不放油，把锅烧热，倒入调好的汁，马上关火，搅拌几下

16. 第16步.

    倒入大虾

17. 第17步.

    搅拌均匀

18. 第18步.

    用牙签或水果签插到大虾上，再插在芒果上

19. 第19步.

    可以放点薄荷叶或者香菜叶点缀一下