你不知道的羊肉味--蒜爆羊肉

你不知道的羊肉味--蒜爆羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜拍散

2. 第2步.

   羊肉切片，放入一勺生抽两勺料酒一勺淀粉腌制10-15分钟

3. 第3步.

   油烧热，放入腌制好的羊肉炸一下捞出

4. 第4步.

   就是这样过一遍油，捞出备用

5. 第5步.

   锅中留底油，放入蒜爆香

6. 第6步.

   加入6-8勺糖

7. 第7步.

   加入4-6勺醋，煮开尝尝味道，适量加糖或醋调至自己喜欢的酸甜味

8. 第8步.

   倒入炸好的羊肉翻炒，大火烧开收汁

9. 第9步.

   超级简单有木有！