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蒸肉丸
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蒸肉丸的食材和调料
肉末
250克
葱
0.5根
姜
30克
盐
4克
酱油
1.5勺
白胡椒粉
3克
五香粉
2克
料酒
1.5勺
香油
2勺
花椒油
2勺
红薯淀粉
1勺
蒸肉丸的做法步骤
第1步.
肉馅加葱姜。
第2步.
加白胡椒粉、五香粉、酱油、盐、料酒、香油、花椒油(油烧热放花椒炸香放凉备用)。
第3步.
红薯淀粉加一碗底水调匀,加入肉馅。
第4步.
挤出丸子,摆盘儿,水烧开上锅蒸25-30分钟。
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