我做的这个家庭火锅是既简单又健康的，调料极少，对身体没有危害，喜欢吃辣的可以放火锅底料。
| 香菇 | 5 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 猪肉 | 适量 |
| 牛肉 | 适量 |
| 鹌鹑蛋 | 2瓶 |
| 年糕 | 一包 |
| 土豆 | 2个 |
| 鸭掌 | 10个 |
| 鸭血 | 2大块 |
| 毛肚 | 适量 |
| 三文治 | 2包 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 朝天椒 | 5干 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 青菜 | 2颗 |
| 生菜 | 适量 |
| 金针菇 | 2把 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
将香菇，西红柿，生姜，猪肉，牛肉放入锅中
加入适量的水
放入适量盐，酱油，花椒。 准备食材：鸭血，三文治，鹌鹑蛋，土豆，西兰花，年糕，毛肚，鸭掌，金针菇等等。
将肉类，类似于鸭掌等不易熟的食材陆续倒入锅中。快熟了之后放入蔬菜类。
开锅后是这样的，哈哈，看不清哈，不过味道是非常棒的。
大蒜
朝天椒
料碗调好之后倒入适量的火锅汤，美味的家庭火锅就可以开锅啦！