猪年来了，做个猪猪包，来点猪年仪式感，期望一切都会更美好！做家人喜欢吃的，感受最温馨的时刻。
面包机发酵好拿出来排气
把面搓成长条，然后分成50克一个的小剂子
把剂子按扁，然后包去莲蓉，再捏成猪的形状
包好之后放入蒸锅，开火30秒之后关火进行二次发酵，发好之后中火蒸20分钟，关火后不要马上揭开锅子，3分钟之后再打开盖子，可以吃咯
1、我是用的低筋粉，感觉低筋面粉做包子比较软。2、面里可以放点糖，我放了50克，面也不是很甜。3、蒸好之后不要马上揭锅，等3分钟之后再揭锅，不 然包子容易回缩。
