果香凤爪

果香凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   买回的凤爪退冰，洗净，剪去指甲

2. 第2步.

   鸡爪一切为二，或三

3. 第3步.

   冷水入锅，加姜片，我用了干姜片煮开后煮十五分钟

4. 第4步.

   煮好后放入有冰块的冰水中，浸泡上2小时以上

5. 第5步.

   蒜切末，香菜切段，洋葱切丝、柠檬切片，小米椒切圈

6. 第6步.

   除凤爪以外，所有的材料倒入器皿中，拌匀，可以尝一下味道，盐，酸味合适就行

7. 第7步.

   凤爪从冰水中取出沥干，放入拌好的材料中，拌匀，密封，放冰箱冷藏！

8. 第8步.

   冷藏至少24小时以上再食用，要不不入味

9. 第9步.

   泡椒水一定要多放一点儿，才会更好吃