猪年~可爱小猪汤圆

猪年~可爱小猪汤圆的做法
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猪年~可爱小猪汤圆的做法说明

根据海燕的食谱改良了下,简单更好操作😀

猪年~可爱小猪汤圆的食材和调料

糯米粉200克
150克
山茶油15克
豆沙馅150克
红曲米2克
芝麻适量
牙签适量

猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤

  1. 第1步.猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤 第1步

    糯米粉加入水、山茶油,揉匀成糯米团。

  2. 第2步.猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤 第2步

    取白色糯米粉团约65克,加入2克红曲米粉,揉匀。

  3. 第3步.猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤 第3步

    白色糯米团揉圆,约10克/个。

  4. 第4步.猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤 第4步

    豆沙揉成小圆团,约5克/个。

  5. 第5步.猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤 第5步

    豆沙馅包入白色糯米团,揉圆。粉色糯米团做耳朵、鼻子,粘合部分微微沾水粘在白色汤团上。

  6. 第6步.猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤 第6步

    用牙签粘上黑芝麻装饰眼睛、鼻子,海盗猪🐷、微笑猪🐷、贪睡猪🐷、眯眯眼猪🐷、口罩😷猪🐷……都很可爱,看自己随意发挥啦😄

  7. 第7步.猪年~可爱小猪汤圆的做法步骤 第7步

    煮熟之后颜色更加鲜艳。😀

小贴士

1、加入山茶油是为了减少汤团裂口,可用玉米油等无味色拉油替代。
2、小猪白色糯米团10克/个刚刚好,不适合做太大,太大就不可爱了。
3、食谱食材份量可做约32个汤团。

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