
西红柿和菜花都是营养非常丰富的食材,和豆腐一起入菜,加以番茄酱调味,非常美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
请一定要看小贴士!

首先我们准备好所有食材

菜花剪成小朵,洗净备用

西红柿去皮洗净之后切成块

锅内煮适量清水

水开后放入菜花

加一小勺细盐,煮至菜花断生

捞出,控干水分,备用

再放入豆腐,煮30秒,去豆腥味

捞出,切成块,备用

起油锅

待锅内油七分热时,下西红柿

小火煸炒至西红柿出沙

下菜花

转中大火,翻炒均匀

加适量热开水

翻炒均匀

加入豆腐,豆腐不要切的太大或太小

加适量番茄酱

我加了这么多

翻炒均匀

盖上锅盖,转小火,焖煮2分钟

加一小勺细盐

加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可

成品图
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
西红柿煸炒出沙更好吃哦!
留点汤汁拌饭一级棒的!