转化糖浆

转化糖浆的做法步骤

1. 第1步.

   柠檬2个洗净，对半切开

2. 第2步.

   2个柠檬能挤50毫升汁

3. 第3步.

   加400克白砂糖和200毫升纯净水

4. 第4步.

   小火加热，糖全部溶了后，加50毫升柠檬汁

5. 第5步.

   小火慢熬，防止沸腾，等糖浆变琥珀色后，即可关火晾凉

6. 第6步.

   装进罐子，熟成1～2周后，就可以使用了