油醋汁

油醋汁的做法
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油醋汁的食材和调料

生抽(可选)2个单位
米醋0.7个单位
植物油香油1个单位/花生油等2个单位
黑胡椒粉少许
1个单位暂取5毫升

油醋汁的做法步骤

  1. 第1步.

    以茶匙或汤匙或其它容器为单位,将生抽、醋、芝麻油按比例混和即可。量大时,可减少芝麻油的量

  2. 第2步.

    ①蒸茄子蘸料,油醋汁+大蒜泥/大蒜碎。大蒜经油醋汁中的热油泼后再混和。 ②

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