香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋的做法
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香菇炒鸡蛋的做法说明

香菇中含有多糖类物质,能提高人体的免疫力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌作用。这道菜香菇和鸡蛋的搭配,营养丰富、味道清淡鲜美

香菇炒鸡蛋的食材和调料

香菇8朵
鸡蛋2个
2个
生抽1勺
2根
适量

香菇炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    食材备好

  2. 第2步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    香菇洗净切片,葱切段,蒜切片

  3. 第3步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    鸡蛋打入碗中放入少许盐,用筷子搅拌均匀

  4. 第4步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    热锅中放少许油,倒入蛋液

  5. 第5步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    蛋液凝固,用锅子弄成小块

  6. 第6步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    盛出备用

  7. 第7步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    锅里放油,烧热放入蒜片炒香

  8. 第8步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第8步

    倒入香菇片炒均匀

  9. 第9步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第9步

    放入少许清水煮一下

  10. 第10步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第10步

    再加入1勺生抽

  11. 第11步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第11步

    翻炒均匀

  12. 第12步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第12步

    最后放入鸡蛋块葱段

  13. 第13步.香菇炒鸡蛋的做法步骤 第13步

    翻炒均匀,出锅

小贴士

香菇水份多,不要加太多水

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