好丽友巧克力派在家轻松做，美味毫不逊色

好丽友巧克力派在家轻松做，美味毫不逊色的做法步骤

1. 第1步.

   用蛋抽将蛋黄与砂糖B充分搅拌。

2. 第2步.

   砂糖A分三次加入蛋白

3. 第3步.

   用电动打蛋器打发至有小尖角即可。

4. 第4步.

   将少量的蛋白先与蛋黄糊翻拌均匀，然后倒回到蛋白盆中继续翻拌均匀。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀

6. 第6步.

   倒入烤盘中，轻拍几下烤盘底部震出气泡，用刮刀抹平，

7. 第7步.

   烤箱上下火170度，烤15分钟，然后倒扣在晾网上，撕下油布晾凉。

8. 第8步.

   将果茸加热至微沸

9. 第9步.

   加入棉花糖

10. 第10步.

    待棉花糖开始融化，用刮刀不停抄底搅拌，直至果茸与棉花糖完全融合，离火，稍冷却即可装入裱花袋，待降至手温使用。

11. 第11步.

    用圆形模将蛋糕片刻出几个圆形

12. 第12步.

    然后将夹心挤在蛋糕片上

13. 第13步.

    可放入冰箱冷藏定型15分钟左右，然后取出盖上另一片蛋糕

14. 第14步.

    将组装好的派的一面沾上黑巧克力液

15. 第15步.

    下边放一个烤盘或者盘子，将黑巧克力液淋一点在表面，让它能滴下去的程度，不需要太多，然后用竹签将四周涂上巧克力，等待巧克力自然凝固就可以了。

16. 第16步.

    最后在表面可以撒一些坚果碎装饰，蛋糕胚真真儿是零失败，夹心的制作也是一步就能搞定，酸酸甜甜的味道正好中和了巧克力的苦，而且QQ的很有嚼劲，巧克力淋面最好选用牛奶巧克力，这样口味会更好，配方中的果茸，无论你用哪种口味都可以哦，如果没有杏仁粉，可等量换成低筋粉，只不过蛋糕体的口感会略有不同，但是制作起来是没问题的

17. 第17步.

    这也是我怀念童年，怀念友谊的一种方式，虽然不能百分百复制出好丽友，但里面融入了我的小心思，甜甜的草莓味夹心，我觉得它更能表达出我童年的味道，中间加入一点百香果，整体口味又更丰富了一些

18. 第18步.

    都说越长大越孤单，每个人都有要到达的站点，并不会一直陪着你，可你却会记得陪伴过你的每一个人，如果你跟那个她或他失去了联系，但又很想念，那就找一种属于你自己的方式来怀念吧，希望大家都能把自己做的派分享给最好的朋友~

19. 第19步.

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