南瓜小麻球

南瓜小麻球的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切小块与冰糖一点丢铸铁锅内小火蒸熟

2. 第2步.

   用料理机或者勺子把南瓜压成泥

3. 第3步.

   趁热加入糖粉和糯米粉搅拌，和成软硬适中的面团，搓长条，分成等大的剂子。搓成小球，过一下清水使表面有粘性，将小球在白芝麻中滚一圈，沾满芝麻

4. 第4步.

   放手心轻轻搓一下，使芝麻沾牢固，做好所有麻球

5. 第5步.

   小锅中倒入半锅油烧至五成热，依次放入小麻球，转小火慢炸

6. 第6步.

   炸至麻球全部飘起，用漏勺轻轻按压麻球，反复多次按压后，麻球明显变大。再继续小火炸至表面金黄即可

7. 第7步.

   垫个吸油纸就可以开吃了