炒爬虾肉

炒爬虾肉的做法说明

食材明细
虾爬子肉200克
韭黄300克
鸡蛋2枚
泡发好的黒木耳适量
蒜片适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭黄炒虾爬子肉的做法步骤
1
主料：虾爬子肉200克、韭黄300克副料：鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料：盐、生抽、料酒
2
韭黄洗净切成段状
3
鸡蛋打散后，入锅炒制后盛出备用
4
锅中留有底油，加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制
5
将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调味
6
加入炒好的鸡蛋再翻几下即可出锅