中式披萨

中式披萨的做法步骤

1. 第1步.

   把需要的食材准备好，需要切丁的切丁，玉米粒、青豆、胡萝卜要焯水煮1～2分钟。

2. 第2步.

   鸡蛋蛋清和蛋黄分开，一会备用。

3. 第3步.

   先将馒头放到平底锅微炒1分钟，让后放入之前准备的火腿肠、玉米粒、青豆、胡萝卜丁中火3分钟加入盐、鸡精、白胡椒粉。

4. 第4步.

   火转为最小火否则会底部会变黑，用先筛子先筛入2/3的蛋清，剩下的蛋清和蛋黄搅拌同时筛入（因为蛋清全部筛入，蛋黄筛的时候不太均匀，所以留少量蛋清混合筛入）。

5. 第5步.

   筛玩蛋液，撒上虾皮和黑芝麻，小火煎大概5分钟左右表面蛋液基本熟。

6. 第6步.

   好吃的中式披萨就出来啦！！！