啤酒牛肉煲

啤酒牛肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，凉水浸泡除血水。然后汆烫捞出。

2. 第2步.

   底油爆香葱姜，下入牛肉，翻炒上色，盛出。葱姜丢弃。

3. 第3步.

   底油炒洋葱碎

4. 第4步.

   下入番茄沙司和蒜蓉辣酱，5：1。

5. 第5步.

   再次下入牛肉，桂皮和香叶，翻炒均匀。

6. 第6步.

   加入3听啤酒

7. 第7步.

   煮开后转入砂锅，炖煮至少1个半小时。

8. 第8步.

   配料切滚刀块

9. 第9步.

   土豆、胡萝卜，临出锅前半小时放入砂锅，到时间即可出锅。