清炒山药

清炒山药的做法步骤

1. 第1步.

   葱，蒜，干辣椒煸香

2. 第2步.

   山药下锅炒（下锅前快速冲一遍水）放入醋

3. 第3步.

   放水适量（刚好没过山药）

4. 第4步.

   青椒，鸡精，煮一会出锅