牛轧饼干

牛轧饼干的做法
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牛轧饼干的做法说明

香葱咸味饼干,小圆饼干,和牛轧糖的结合,完美!过年了,走亲访友,拿上这个伴手礼,有心意!

牛轧饼干的食材和调料

棉花65克
太平香苏打饼干、小圆饼干适量
黄油20克
全脂奶粉25克
坚果自愿下30克

牛轧饼干的做法步骤

  1. 第1步.牛轧饼干的做法步骤 第1步

    准备所有材料、坚果自愿下,图中照片,加量做的

  2. 第2步.牛轧饼干的做法步骤 第2步

    用了苏打饼干

  3. 第3步.牛轧饼干的做法步骤 第3步

    准备饼干铺在烤盘上

  4. 第4步.牛轧饼干的做法步骤 第4步

    黄油放入不粘锅中,小火加热至融化;

  5. 第5步.牛轧饼干的做法步骤 第5步

    马上倒入棉花糖,继续小火加热至融化,切记一定是小火,否则黄油就焦糊了;

  6. 第6步.牛轧饼干的做法步骤 第6步

    棉花糖至融化,没硬块

  7. 第7步.牛轧饼干的做法步骤 第7步

    再倒入奶粉,继续翻拌均匀,离火;牛轧糖夹心完成

  8. 第8步.牛轧饼干的做法步骤 第8步

    戴上一次性不粘手套,用刮刀分出一小部分搓圆,取两块苏打饼干,放到饼干上,夹心,趁热夹在饼干中间,两块饼干,趁热压好,稍微挤压糖和饼干大小即可。

  9. 第9步.牛轧饼干的做法步骤 第9步

    冷却后,好吃不腻的牛轧糖饼干就OK了。

  10. 第10步.牛轧饼干的做法步骤 第10步

    牛轧饼干

  11. 第11步.牛轧饼干的做法步骤 第11步

    冷却后,好吃不腻的牛轧糖饼干就OK了。可以包装

  12. 第12步.牛轧饼干的做法步骤 第12步

    牛轧饼干

  13. 第13步.牛轧饼干的做法步骤 第13步

    牛轧饼干

  14. 第14步.牛轧饼干的做法步骤 第14步

    牛轧饼干

小贴士

需要用不粘锅;随着温度降低,糖会变硬,所以必须要在锅中操作,操作要快一点.

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