过年必吃～全家福盆菜

过年必吃～全家福盆菜的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，把土鸡做成豉油鸡，取其中一块剁好备用。凤爪也跟着豉油鸡一锅做出来

2. 第2步.

   第二步准备各种食材，脊骨加瑶柱和葱姜炖2个小时；腐竹炸好；鹌鹑蛋煮熟剥壳；虾洗干净去虾线两面煎一煎；娃娃菜焯水；金针菇和口蘑焯水；即食海参焯水；冬笋片焯水；

3. 第3步.

   炸腐竹

4. 第4步.

   准备一个砂锅，可以直接端上桌用的，娃娃菜打底

5. 第5步.

   豆腐和金针菇放第二层，可以吸收汤汁

6. 第6步.

   再铺腐竹

7. 第7步.

   铺香菇、炖过汤的脊骨、牛丸、冬笋、鹌鹑蛋

8. 第8步.

   铺上豉油鸡、虾、凤爪、海参，三颗小❤❤代表我们一家三口哦

9. 第9步.

   放几勺鲍鱼汁，高汤调味后倒进锅里，大火煮开后，小火煮10分钟即可

10. 第10步.

    全家福盆菜出锅，每一样都很好吃