芹菜炒龙虾

芹菜炒龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   把虾分开，锅里烧水沸腾，下点姜片，把虾放入煮，变红后迅速捞出，剥虾。

2. 第2步.

   调料汁。糖料酒生抽盐鸡精放一旁备用。芹菜洗净，放一旁备用。姜蒜辣椒洗净切好备用。

3. 第3步.

   姜蒜香料爆香，加入一点料汁和虾肉爆炒，盛出。（因为之前下锅煮没有完全煮熟，所以更好炒入味）

4. 第4步.

   爆炒芹菜，加点盐让芹菜更好入味。芹菜变软后倒入龙虾料汁小米椒一起炒，加点水煮一下出锅前放点醋提香。