珍珠丸子

珍珠丸子的做法
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珍珠丸子的做法说明

我家的年夜饭上最受欢迎的一道菜,卖相也不错!

珍珠丸子的食材和调料

肉末200克
香油
料酒
生抽
糯米

珍珠丸子的做法步骤

  1. 第1步.珍珠丸子的做法步骤 第1步

    按照包子馅做法准备好肉糜

  2. 第2步.珍珠丸子的做法步骤 第2步

    糯米泡一两个小时,搓成圆球的肉糜放在泡过的糯米里滚一下,表面都沾上糯米

  3. 第3步.珍珠丸子的做法步骤 第3步

    在蒸锅里垫上白菜叶,防止粘锅;蒸20分钟。

  4. 第4步.珍珠丸子的做法步骤 第4步

    切上黄瓜片垫在下面装盘,用枸杞装饰一下

  5. 第5步.珍珠丸子的做法步骤 第5步

    外面的糯米糯糯软软,里面肉丸味道渗出,很受欢迎。

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