只要按照我的方法做，肯定会成功。鸡蛋不用打成泡沫，稍微有点泡沫就好。鸡蛋最好是绿皮山鸡蛋，我没有，就用的普通鸡蛋。牛奶品牌随意，我用的是袋装伊利纯牛奶。
碗中加入鸡蛋，白砂糖，搅拌均匀，搅拌出泡泡沫即可
加入牛奶，搅拌均匀，蛋挞液完成
把做完的蛋挞液倒入蛋挞皮中
烤箱预热180度15～20分钟
还是那个温度，开始烤蛋挞
