主锅重量(不加锅盖和量杯盖)1140克。
洗净的红豆+水,总重量1600克,60分钟100度速度小勺把红豆煮好。
煮好的红豆+主锅总重量(不包括盖子和量杯盖)是2480克。
煮好的红豆状态。
30秒速度6打磨。
加入油和糖,20分钟v速度4,最终看红豆沙熬好的状态判断。
咕噜咕嘟冒大泡的状态就可以啦!
红豆沙的保存:晾凉后分装(写上制作日期)冰箱冷冻保存。红豆沙的食谱:红豆沙可以制作红豆沙小丸子未完待续