蒜香豆酱

蒜香豆酱的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头剥皮，放入搅拌机中，加入刚好淹没蒜头的玉米油。

2. 第2步.

   搅拌成蒜泥，备用。

3. 第3步.

   豆酱滤掉豆酱汁

4. 第4步.

   放入搅拌机中搅拌成豆酱泥。

5. 第5步.

   把蒜泥倒入不粘锅中，开小火炒一炒。

6. 第6步.

   炒出香味，稍微变色即可。

7. 第7步.

   豆酱倒入锅中小火翻炒

8. 第8步.

   炒至稍微变色后加入蒜泥。

9. 第9步.

   继续翻炒拌，混合均匀后即可

10. 第10步.

    玻璃瓶用开水煮一下，晾干

11. 第11步.

    豆酱稍微晾凉后装瓶。

12. 第12步.

    蒜头多了，都做颗粒感。下次要减量减量减量。

13. 第13步.

    这是两瓶成品加多一瓶纯豆酱加工后的蒜香豆酱。绵密很多。