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红烧鸭子煲(加水版)
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kellycats
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红烧鸭子煲(加水版)的做法说明
山楂干可以让鸭子快速软糯
红烧鸭子煲(加水版)的食材和调料
鸭
1只
姜
十片
料酒
1勺
盐
3克
冰
糖
4g
各种香料(见图,怕上火可以不加)
少量
酱油
两勺
山楂
干
3片
红烧鸭子煲(加水版)的做法步骤
第1步.
各种香料,香叶桂皮等
第2步.
直接放砂锅开火到鸭子出油,加入水,撇血沫
第3步.
加入除盐外各种辅材,大火烧开转小火两小时
第4步.
两小时后,加入盐,鸭肉软糯。可以直接吃或者加入蔬菜
第5步.
芹菜鸭
第6步.
青菜鸭
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